Du bio, du bon

Environ 380 repas sont servis chaque jour aux restaurants scolaires de Plumergat et Mériadec. Ces repas sont confectionnés par la société Ansamble au collège-lycée de Sainte Anne d’Auray et sont livrés en liaison chaude, ce qui permet de servir des repas de qualité.

Une commission restauration scolaire, comprenant élus, directeurs d’écoles, parents d’élèves et responsables de sites se réunit régulièrement et valide les menus proposés par un diététicien.
Les enfants peuvent apprécier des plats issus de l’agriculture biologique et également goûter à des produits locaux et de saison.
Les circuits courts sont privilégiés pour le choix des denrées, ainsi que les produits de saison (kiwis en provenance de Plouay, pommes d’un verger local, label jardin d’ici, etc.).
La société Ansamble s’est engagée dans la filière « bleu-blanc-cœur ». Cette démarche implique que les animaux soient nourris avec une alimentation naturellement riche en Omega 3 (comme le lin, la luzerne, le colza…).
Le mot d’ordre est de proposer une restauration saine et naturelle. En effet, nous pensons que la sensibilisation à une alimentation responsable commence dès le plus jeune âge.

Restaurant scolaire de PLUMERGAT
Sabine THOMAZO
02.97.56.10.56
rs.mairie@plumergat.fr

Tarifs

Statut et domiciliation de l’élève

Prix

Elève domicilié à Plumergat et Pluneret dans le périmètre de Mériadec Villages

3,28€

Elève non domicilié à Plumergat

4,05€

Enfant suivi en PAI avec panier repas

0,60€